trerätters supé vid havet

Trerätters supé

Menyn varieras efter vad säsongen har att erbjuda. Önskar ni kan ni beställa vårt vinpaket eller alkoholfria dryckespaket till maten med drycker som är utvalda specifikt till kvällens meny. Vår supé är också den som ingår i många av paketen för er som bokat boende. Har du någon matallergi? Tveka inte att fråga personalen om matens innehåll. 

Pris och bokning
Supén serveras alla kvällar kl 17-22. Väljmellan tre olika förrätter, varmrätter och desserter. 

  • Tvårättersmeny 395 kr.
  • Trerättersmeny 495 kr.
  • Utvalt vinpaket, två glas 279 kr, tre glas 349 kr.

Boka bord genom formuläret nedan eller ring oss på 0340-62 98 00. Varmt välkomna!  

En trygg restaurangvistelse
På Varbergs Kusthotell gör vi allt för att du som gäst ska känna dig trygg när du är hos oss. Vi följer noga myndigheternas rekommendationer och råd. Läs mer här om våra trygghetsrutiner

Meny

Förrätter

Hälleflundra carpaccio med ramslökscreme, majscrisp och primörer.
Halstrad ryggbiff serveras med Bua-tomater, vit caprin, krutonger och pepparrotsdressing.
Vårprimörer med gräslökscreme, picklad lök, brödsmulor och bönsallad.

Varmrätter

18-timmars bakad kalv, serveras med rödvinssås, krispig örtpotatis, sparris och vårlök.
Ugnsbakad torskrygg med gremolatapuré, fänkålssallad, sandefjordsås och räkor.
Rösti med savoykål, sparris, Bua-tomater och basilikapisto.

Dessert

Tarte tatin, karamelliserat äpple, vaniljglass och kolasås.
Ruby chokladterrin serveras med bittra chokladsmulor och sorbet.
Nyponmousse serveras med svartvinbärsås, granola och färska bär.

BARNMENY

VARMRÄTTER

Pasta med köttfärssås. 75 kr
Hamburgare Black Angus 90 g, med bröd och pommes frites. 75 kr

DESSERTER
Pannkakor med husets sylt och glasskula. 69 kr
Vaniljglass med maränger och chokladsås. 39 kr

Barn kan också beställa en mindre portion från övriga menyer till halva priset.

Bordsförfrågan