Om tjänsten
Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker nu en tillförordnad assisterande restaurangchef. I rollen får du stort ansvar tillsammans med restaurangchefen, för att leverera en förstklassig upplevelse vad gäller mat, dryck och service till hotellgäster. Här kommer du att kombinera servicepass med vissa administrativa uppgifter. I huvudsak handlar tjänsten om att arbetsleda genom exempel i drift samt coacha medarbetare till serviceupplevelsen Severins ska förmedla.

Om dig
Service och ledarskap är två saker som du hanterar enkelt och friktionsfritt varje arbetspass. Du är en trygg och närvarande ledare som trivs med att skapa struktur, engagemang och arbetsglädje i teamet. Du har ett genuint intresse för mat, dryck och värdskap och förstår vikten av detaljer för att skapa en minnesvärd gästupplevelse. Som person är du prestigelös, lösningsorienterad och van vid att ta ansvar när tempot är högt.

Fakta
Omfattning: 100%
Start: Augusti/September
Lön: Enligt överenskommelse

Kontakt
Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Om tjänsten
Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker två nya medarbetare till frukostservisen. Hos oss är frukosten en viktig del av gästupplevelsen och varje morgon arbetar vi tillsammans för att skapa en välkomnande och trivsam start på dagen. I rollen möter du våra hotellgäster, hjälper till att hålla restaurangen inbjudande och ser till att frukostserveringen flyter på. Arbetet är varierat och innebär allt från att välkomna gäster, servera frukosträtter och hålla restaurangen i ordning under morgonens gång.

Om dig
Du tycker om att ge god service och har lätt för att skapa kontakt med människor. Du är morgonpigg, positiv och trivs med att arbeta när dagen precis har börjat för våra gäster. Vi tror att du har erfarenhet av servicearbete och känner dig bekväm i mötet med gäster. Du är hjälpsam, ser vad som behöver göras och tycker om att vara en del av ett team där alla bidrar till att skapa en bra upplevelse.

Fakta
Omfattning: 50%, tillsvidareanställning med 6 månaders provanställning
Start: Omgående
Arbetstid: Cirka 5 dagar i veckan med kortare arbetspass, varannan helg
Lön: Enligt överenskommelse

Kontakt
Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Om tjänsten
Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker dig med stort intresse för mat, dryck och service! Här blir du en del av servisteamet där vi skapat helt nya miljöer och en ny matprofil med inspiration från havet, kusten och säsongen. I våra tre matsalar möts gästerna av öppna kök, levande atmosfär och menyer med allt gott som finns längs kusten och nere i djupet. Varje dag tänder vi grillarna och låter dofterna från havets godsaker och säsongens skörd sprida sig i restaurangen.

Om dig
Ditt största fokus är att gästen ska få ett bra besök! Du är uppmärksam, noggrann med detaljerna och håller dig påläst om meny och vad vi serverar. Du trivs i ett högt tempo och tycker om att arbeta tillsammans med andra för att skapa en varm och professionell upplevelse för våra gäster.

Fakta
Omfattning: 80%
Start: Omgående
Lön: Enligt överenskommelse

Kontakt
Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Om tjänsten
Restaurang Severins på Varbergs Kusthotell söker dig som vill vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster. I vår matsal arbetar du nära både kök och kollegor i ett sammansvetsat team, där tempot varierar och ingen dag är den andra lik. Tjänsten är en deltidstjänst i servis med arbete varannan helg, och med goda möjligheter till fler pass under sommaren. Här får du arbeta i en miljö där mat, dryck och värdskap står i centrum, med havet som närmsta granne.

Om dig
Du trivs med att arbeta nära gästen och har en naturlig känsla för service. Du är noggrann, uppmärksam och gillar att arbeta i team. Erfarenhet från restaurang är meriterande, men din inställning och vilja att lära är viktigast. Hos oss är laget viktigare än jaget, och du bidrar med energi, ansvar och ett gott värdskap i varje möte med gästen.

Fakta
Omfattning: 20 % (varannan helg, med möjlighet till mer över sommaren)
Anställningsform: Tillsvidare
Start: Enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse

Kontakt
Oskar Samuelsson, Food & Wine Director
oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Om tjänsten
På restaurang Severins står vi inför vår största satsning hittills. Sommaren 2026 öppnar vi tre nyrenoverade matsalar med öppna kök, ny meny och ännu större fokus på grill, fisk och skaldjur. Nu söker vi en souschef som vill vara med och utveckla restaurangen tillsammans med oss. Rollen passar dig som vill ta ansvar, bidra med idéer och samtidigt vara en aktiv del av den dagliga matlagningen.

Om dig
Du är en erfaren kock som känner dig trygg i köket och tycker om att få andra att växa. Du har höga krav på kvalitet, men vet också att de bästa resultaten skapas tillsammans. Vi tror att du uppskattar ett högt tempo, gillar ordning och reda och känner stolthet över att servera mat som både smakar gott och ser bra ut. Framför allt söker vi någon som vill vara med och bygga vidare på Severins resa de kommande åren.

Fakta
Omfattning: 100% (arbete varannan helg)
Lön: Enligt överenskommelse
Tid: Efter sommaren (eller omgående, om du vill)
Kontakt: Oskar Samuelsson, food & wine director, oskar.samuelsson@varbergskusthotell.se

Om tjänsten
Var med och håll Varbergs Kusthotell i toppskick. Som lokalvårdare på extrapass arbetar du för att hålla hotellet rent och snyggt i restaurang, hotellrum, spa, mötesrum och allmänna lokaler.

Om dig
Trevlig, noggrann och flitig. Passar de orden in på dig kommer du passa bra in i teamet! För denna tjänst är längre erfarenhet som lokalvårdare inget krav. Det avgörande är arbetsvilja, sammanhållning och sinne för ordning och reda!

Fakta
Omfattning: extratjänst på timmar, med arbete på helger.
Lön: Enligt överenskommelse.
Start: Omgående

Kontakt
För frågor, kontakta HR-chef Malin Svensson, på malin.svensson@varbergskusthotell.se