Menyn varieras efter vad säsongen har att erbjuda. Önskar ni kan ni beställa vårt vinpaket eller alkoholfria dryckespaket till maten med drycker som är utvalda specifikt till kvällens meny. Vår supé är också den som ingår i många av paketen för er som bokat boende.  

Pris och bokning
Supén serveras alla kvällar kl 16-20. Som gäst väljer du mellan tre olika förrätter, varmrätter och desserter. För tillfället kan vi inte ta emot bokningar från gäster som ej bor på hotellet på lördag kväll. Ingen alkohol säljs eller serveras efter kl. 20.00 enligt restriktioner från Folkhälsomyndigheten. 

• Tvårättersmeny 395 kr.
• Trerättersmeny 495 kr.
• Utvalt vinpaket, två glas 279 kr, tre glas 349 kr.

Boka bord genom formuläret nedan eller ring oss på 0340-62 98 00. Varmt välkomna!  

En trygg restaurangvistelse
På Varbergs Kusthotell gör vi allt för att du som gäst ska känna dig trygg när du är hos oss. Vi följer noga myndigheternas rekommendationer och råd. Läs mer här om våra trygghetsrutiner

Förrätter

Hälleflundra carpaccio med ramslökscréme, majscrisp och primörer. (L)
Halstrad ryggbiff serverad med Bua-tomater, vit caprin, krutonger och pepparotsdressing. (G.Ä.L)
Vårprimörer med gräslökscréme, picklad lök, brödsmulor och bönsallad. (G.L)

Varmrätter

18-timmars bakad kalv serverad med rödvinsås, krispig örtpotatis, sparris och vårlök.
Ugnsbakad torskrygg serveras med gremolatapuré, fänkålssallad, Sandefjordsås och räkor. (L)
Rawfoodlasagne serverad med grillad sparris och stekt vårlök. (N)

Dessert

Karamelliserad rotselleri med havtorn, dulce de leche, granola och rabarbersorbet. (G.L)
Variation på cheesecake, italiensk maräng och färska bär. (G.L.Ä)
Nyponmousse serverad med svartvinbärssås, granola och färska bär. (G)

Laktos (L), ägg (Ä), gluten (G) och nötter (N). För information om övriga allergener kontakta personalen. Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn.

VARMRÄTTER

Pasta med köttfärssås. (G.L) 75 kr
Hamburgare Black Angus 90 g, med bröd och pommes frites. (G.L) 75 kr

DESSERTER
Pannkakor med husets sylt och glasskula. (G.L.Ä) 69 kr
Vaniljglass med maränger och chokladsås. (L.Ä) 39 kr

Barn kan också beställa en mindre portion från övriga menyer till halva priset.